Hauswirtschaft
Praktiker*in EBA Hotellerie-Hauswirtschaft

Praktiker*innen EBA Hotellerie-Hauswirtschaft erledigen alle grundlegenden hauswirtschaftlichen Arbeiten: Reinigung, Wäscheversorgung, Verpflegung, Blumenpflege, Service, Hygiene in den Räumlichkeiten, Arbeitssicherheit und Unfallverhütung. Als administrative Aufgaben sind Lerndokumentationen, Menükarten, Gesprächsvorbereitungen und Checklisten zu erstellen.

Anforderungen

Freude an hauswirtschaftlicher und vielseitiger Arbeit
Praktische Fähigkeiten
Freundlichkeit und Flexibilität
Teamfähigkeit
Belastbarkeit

Verlauf

Dauer: 2 Jahre. Die Berufspraxis wird in unserer hausinternen Wäscherei und Reinigung sowie in Küche und Service unserer Gastronomie erlangt.

Schulbildung

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule

Berufsspezifische Fächer: Zusammenstellen, Zubereiten und Verteilen von Menüs; Reinigen und Gestalten von Räumen; Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf; Empfangen, Beraten und Bedienen von Gästen; Ausführen von administrativen Arbeiten; Fördern der eigenen Gesundheit und Unterstützen der Kunden*-innen