Hotellerie-Hauswirtschafts-Fachleute EFZ organisieren und erledigen alle grundlegenden hauswirtschaftlichen Arbeiten in einem Grossbetrieb. Immer wichtiger wird das umweltbewusste Handeln im Bezug auf den Materialeinsatz. Interesse an gesundheitlichen Themen und sozialen Zusammenhängen ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zur Arbeit im Team. Gute Computer-Anwenderkenntnisse sind nötig, um auch in der Administration mitwirken zu können.
Dauer: 3 Jahre. Die Berufspraxis wird in der hausinternen Wäscherei und Reinigung sowie in Küche und Service unserer Gastronomie erlangt.
Ein Tag pro Woche an der Berufsfachschule.
Berufsspezifische Fächer: Zusammenstellen, Zubereiten und Verteilen von Menüs; Reinigen und Gestalten von Räumen; Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf; Empfangen, Beraten und Bedienen von Gästen; Ausführen von administrativen Arbeiten; Fördern der eigenen Gesundheit und Unterstützen der Kundinnen und Kunden
Fachfrau*-mann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ
Bereichsleiter*in Hotellerie-Hauswirtschaft mit eidg. Fachausweis
Haushaltleiter*in mit eidg. Fachausweis
Gebäudereinigungsfachfrau*-mann mit eidg. Fachausweis
Instandhaltungsfachfrau*-mann mit eidg. Fachausweis
Kantonale Berufsinformationszentren (BIZ)
Berufsberatung der kantonalen IV-Stellen
ODA Hauswirtschaft Schweiz
+41 71 466 94 94
sandra.reichen@brueggli.ch